Il presidente dell’Associazione dei Comuni del Moscato, Luigi Genesio Icardi, ha più volte espresso in passato la necessità di valorizzare i cosiddetti “sorì”.
L’annuale incontro santostefanese del “Moscato nuovo in festa” si è rivelato, come solitamente accade, un interessante salotto allargato di conversazione.
Il “Bagna Cauda Day” è previsto ad Asti dal 24 al 26 novembre: tante iniziative, che ruotano intorno alla mensa enogastronomica che propone questo piatto della tradizione piemontese.