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La cartina dei Comuni del Moscato d'Asti

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La Bagna Caoda del Beato a Calosso

Si chiama “Bagna Caoda del Beato” ed è uno di quegli appuntamenti che ti immergono nelle tradizioni di un paese e del suo popolo, che sollecitano intensamente il palato di chi conosce questi “mitici” piatti capaci di radunare intorno a grandi tavoli tantissime persone. La Bagna Caoda è un piatto tipico della tradizione culinaria piemontese e la Pro Loco di Calosso anche quest’anno la propone al pubblico in due diversi momenti: nei sabati 22 e 29 novembre alle ore 20.30 nel salone comunale. In realtà si tratta di una cena piutosto completa poichè la “bagna”, servita con verdure di stagione, sarà accompagnata da un piccolo antipasto, dai cappelleti in brodo, dal bollito misto e dalle paste di meliga; il tutto innaffiato dai vini dei produttori di Calosso. Per partecipare occorre prenotare ai numeri telefonici 0141.853116 e 0141.853400. Il costo è 25 euro per gli adulti e 15 euro per i bambini fino a 12 anni.